竞彩:后厨新人与大排档老板 谁能做出“鸡有鸡味”？

          梁神富今年已经36岁，早年曾经从事过多份行业。今年4月，他在英德九龙镇开了一间烧烤大排档。

    他来参加粤菜师傅培训班，主要是想提升一下自己的能力。

    “虽然培训的时候没有烧烤课，但是老师也指点过，其实是一样的。”

    曾加乐

    碧桂园粤菜师傅免费培训班第四期学员

    如今在广州某餐厅后厨工作

    曾加乐是“00后”，今年只有17岁，家里是贫困户，初中读了一年就被迫辍学打工。他在参加培训班前是一名空调安装工，长期在高层建筑户外作业，“吊在外面”的感受让他时常感到害怕。

    通过第四期培训班20多天的课程，曾加乐免费学到技能，在广州一家餐厅找到了一份收入还不错的后厨岗位，贫困的命运迎来了改写的契机。

    “我想做一个粤菜师傅，想和冯大师一样能教人，能学到手艺”。

    梁神富与曾加乐，一位是烧烤档的烟火气大厨，一位是初出茅庐的粤菜学徒，两人比拼白切鸡，究竟谁的作品更有“鸡味”？